BP Steppjacke Art. 02168466521

BP Steppjacke

BP® Steppjacke für Sie&Ihn

1/1 Arm mit innenliegenden Ärmelbündchen, V-Ausschnitt, verdeckter Druckknopfverschluss, Steppgewebe (hochfrequenzverschweißt)

Artikel-/ Formbezeichnung:BP® Steppjacke für Sie&Ihn
Kollektionsspezifikation Food:Industrial Food
Farbwelt:alles in weiß
Gewebe:67% Polyester / 33% Baumwolle
Gewebegewicht ca:500g/m2;
Gewebeart:klassisches Mischgewebe
Wäscherei-Eignung:Industriewäsche-geeignet
Besondere Produktmerkmale:Nach HACCP entwickeltes Produkt, hochfrequenzverschweißtes Thermogewebe
Besondere Gradierung:auf Basis von INTEX
Länge:n= 78 cm

Risikoklassen

Risikoklassen 1-3 nach DIN 10524:2004

Risikoklasse 1 = geringes Hygienerisiko
Beim Vorliegen eines geringen Hygienerisikos
(Umgang mit nicht leicht verderblichen
Lebensmitteln oder Zutaten) kann die Schutzfunktion
der Arbeitsbekleidung dem Lebensmittel
gegenüber gering sein, wenn es durch
die Verpackung hinreichend geschützt ist bzw.
in einer weiteren Stufe vom Hersteller oder
Verbraucher noch weiter verarbeitet wird.

Risikoklasse 2 = hohes Hygienerisiko
Beim Vorliegen eines hohen Hygienerisikos (Umgang
mit unverpackten leicht verderblichen Lebensmitteln
oder Zutaten) muss die Schutzfunktion
hoch sein, insbesondere dann, wenn
die Lebensmittel nicht weiter verarbeitet werden
und Mikroorganismen sich darin oder daran
vermehren können (z.B. bei der Abgabe unverpackter
Lebensmittel). Zu dieser Gruppe zählen
auch Tätigkeiten, bei denen Lebensmittel
technologisch/handwerklich bearbeitet werden
und im Rahmen dieser Maßnahmen eine gezielte
Beeinflussung der originären Keimflora erfolgt
(z.B. durch Erhitzen, Salzen, chemische
Konservierung oder Trocknung).

Risikoklasse 3 = höchstes Hygienerisiko
Beim Vorliegen des höchsten Hygienerisikos
(Umgang mit unverpackten verzehrfähigen,
sehr leicht verderblichen Lebensmitteln) muss
eine sehr hohe Schutzfunktion sichergestellt
sein, da die Lebensmittel technologisch nicht
stabilisiert werden und Mikroorganismen einschließlich
Krankheitserregern sich gegebenenfalls
vermehren können.

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